良い感じにあがってきたのに、すっかり忘れて街中にいるロア子です。
遠隔操作できるものかと、人に頼みましたが、逆ギレされるわ、なんだかおぼつかなく、スマホで図解して説明。
パンを普段焼いてない人ってこんなにも動けないものかと痛感しました。
焼いた後も…
取りかたがわからないと後回しされて、完全に、ロア子のおやつになりそう？と、思ったら、人にあげたら美味しいと言われただって。
恐るべし…。
喫茶ロア子
昨日はお店のお片付けをしていました！
出てきたのは、大きめのパン粉です。
新しいメニューに使おうと思っていたのですが…。
思い切って捨てました！！
考えたメニューがとってもめんどくさいからです
コチラの冷蔵庫は置きやすいので
違うスタッフは上によく物を置いてしまう癖があるみたいなんですが、本当にもったいないことですよね
冷蔵庫だから、電気代もかかってます。
その分、忘れ去られた食材なんかもあります。
無駄なこと、まだまだあるかもしれません。
こんな時期だからこそ、見直ししていきたいと思います
喫茶ロア子
お客さんから頂きました
わかさいもの会社の製品です。
「わかさいもは飽きちゃった。」というロア子のワガママを聞いて買ってきてくれましたー
お菓子と言えば頓挫しているロア子工房の計画
方向転換してプロにまかせるお金をかけた綺麗で素敵な工房ではなく、
手作りのリフォームという方向で行けないか模索中です。
業務用厨房の基準はもちろんクリアする方向で♪
これに関してはすごい遠い所からのシンクロニシティがあったので、別の日に書かせて頂きますね
昨日は、グルメな方からロア子さん、もっとケーキ出してよ！と二回も言われました。
もしかしたら、酔っ払ってるから二回言ったのかも？
ラインでも美味しいもの大好きな方から、こないだのケーキ美味しかったよー。と言われたので、またまたやる気復活のロア子なのでした
喫茶ロア子
昔、レストランのイミテーションを見て、心躍らせていた自分を思い出しました。
アレを作ろうと思う日が来るなんて！！
食べ物のイミテーションを作る本を見ましたロア子は感動ですよ♪
これって、本当に実物から型を取るんですね
とても、内容が面白かったです
こちらもイミテーション
一個一個、マカロニだけ、エビだけを実物から型を取ってます
面倒といえば面倒。でも、いつか作ってみたいです。
デパートのレストランといえば、
プリンの上にはチェリーとか、アイスにはウエハースとか昔は定番でしたね。
ちょっとレトロ感♪懐かしいです
喫茶ロア子
久しぶりにお客様とお会いしたロア子です
何年ぶり？かな
可愛くなったんでびっくりした！！と言われました
えーーー{/shootingstar.gif" style="letter-spacing: 0.13rem; -webkit-text-size-adjust: 100%;">
でも、大人なので額面通り受け取らないよっ
みんなのお世辞が上手くなった
ということですね、お気持ちありがとうございます
もしかしたら、会社絡みでオンラインに出ることになり、ちょっと気持ち引き締めて生きてるせいかもしれません。
webもいろんな表現を試したいと思っていたので、いい勉強になるといいな
喫茶ロア子