喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

喫茶ロアのバタートースト

2017年01月14日 | 喫茶店のこと


こんにちは、ロア子です
写真は喫茶ロアのバタートーストです♪

これが、シンプルなのに美味しい
パンのお味もわかりやすいパンメニューです
縦に伸びる生地感も、バターの香りもしょっぱさも
とてもよく
わかる人にはわかるパンです〜


ロア子のオススメの食べ方なんですが
実はパンは薄切り派です
小さくても旨味を追求したいんですよね


いつか薄切りパンの講習会とかやってみよーかななんてね、な、ロア子からでした!




喫茶ロア子



ナイショのお話ですが・・・

2017年01月12日 | 喫茶店のこと
実はまたまたメディアに出ること決定!
人気な番組みたいです
二社からオファーをいただいています


FBにてお早目にお知らせしていますので
よかったらイイネしてくださいね
最新情報などのお知らせはこちらのほうが早いです


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今年は酉年ですから、より大きく羽ばたくことができるのかな?
喫茶ロアをこれからも宜しくお願いします


喫茶ロア
011-231-1836
北海道札幌市中央区大通り西2丁目 陶管ビル地下1階
11:30〜19:00
日曜日、祝日休み



喫茶ロア一同


明けましておめでとうございます

2017年01月06日 | 喫茶店のこと
明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします
ロアは三連休があけてからの営業となります



実家で食べたお雑煮です

こないだ、ロアの大掃除をした時に聞きましたが、
ロアママさんはお餅を手作りするそうです

うちはね、家と、ロアと、焙煎所と、おばあちゃんのところと、
いろいろな場所に鏡餅を置くから
市販のだと1500円するけど、手作りすると800円で済むのよ、ロア子ちゃん


など、生活の知恵を教えてくれました


あと、おせちを自分で作った場合とデパートのだと
どのくらいお金が違うかやってみたそうです
そしたら、七千円くらい違うんだって嬉しそうに言ってました


長く生きていると、感動したり、実行したりするのが、
おっくうになることもありますが
いろいろなことに興味を持って実行する
ロアママさんが素敵だなあと思ったロア子でした(*^^*)

これからもロアを支えていきたいロア子です(笑)

皆様もコーヒーが飲みたくなったらぜひ喫茶ロアへ!
よろしくお願いしますm(_ _)m



喫茶ロア子