喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

飲食店にお勤めの方へ

2019年09月05日 | CAFEのお仕事
今日のロア子、健康的なブログを書きますよ〜♪*・゜゚・*:.。d(*゚▽゚*)フー、長いですよ♪


飲食店の方ってぎっくり腰などになりやすいのご存知ですかー?
自分は大丈夫って思ってるのが一番良くないです。
腹筋だけやってる方が多いみたいですが本当は
背筋もバランスよく鍛えたり、ストレッチをやってあげるのがベストのようです。
全身をチェックできる機械なんかもあるみたい(ボディスキャン)なので
筋肉量を測るのもいいですね♪

飲食店に勤めて、病気になった方はこんなケースが多いです

◇ずっと立っているので、足がむくみやすい、冷える
◇腕に負担がかかりすぎて腱鞘炎になる
◇いつも同じ腕でお盆を持つため、身体的にバランスを取ろうとして側弯症になる
◇いつも前かがみなので猫背で肩が凝る
◇いつも前かがみなので腰が痛い

個人事業主やフリーで働いている方は、自発的に健康診断に行かないといけませんが、
あまり行っていない方も多く、重い病気になっている時もあります。
飲食店の方は身体のメンテナンスを定期的にぜひチェックしてあげて下さいね!

というのも、そろそろロア子も血液検査しよーかなって
思ったからなのでした〜♪(*゚▽゚*)


喫茶ロア子



原材料はやはり大事ですね!

2019年09月03日 | ロア子のひとりごと


ビールの工場見学に行ってきました
原材料が大事だとレクチャーしていただきました

最近、ロア子も、やっぱり粉か!と少し考えるところあり
○○会社の粉でパンを焼いたらなんともシットリ
こういう、カンみたいなのって大事ですね😆
温度もすごく大事だったりします

あと、ロア子的にはとある食材に目をつけてますが
これは食材と言って良いのか?
でもね、これの使い方をマスターするといろいろなことがピタッと収まるのです。

最近海藻を食べてないせいか、海苔を食べたらとても美味しくて感動してしまいました。海苔って良いですね!
海苔パン作りたくなりました
今日はこれからクリームパンを完成させます
来年までにたくさんパンを作ろう!



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