冷凍保存

旦那の趣味は釣り…

なので時々大漁（？）の事もある。

おすそ分けの後、残った魚は調理後に冷凍保存…

 焼き魚用、刺身用、その他に作り分ける、（面倒臭いので嫌なんだけどね～）

刺身って冷凍できるの？って思ってますか？

はい、出来ます。

 

新鮮な魚を三枚に下ろし、皮を省き、ラップで包んで出来あがり。

こうすることによって、数日～数週間食することが出来ます、

ただ、早めに食べる方がより美味しいです。

もし、味が落ちたと思ったら、ネギとポン酢で食べると美味しいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お試しあれ。

 

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　冷凍した日付のシールを貼っておくとなお良いです。

 

　　　　

土用の丑ときうり封じ

なのでウナギを買いました、
私はあまり好きではないので２匹…
でも一口だけは頂きました。

土用の丑はきうり封じの日でもあるそうな？


きうり封じ…実は私は全く知らなかったのですね、
現在の松山ではあまり馴染みはないのではないでしょうか？


※きうり封じ
土用の丑の日にキュウリに病名を書いて祈とうし病気を封じ込める伝統行事。

よせよせ！

先週の土曜日に「圓光寺寄席前夜祭」が商店街のお寺で開催されました、
あいにくその日は時間差で聴きに行けなかったのですが、
ポスターだけ写してきました。

地元では人気の芸人（？）さんなんですよ。

次回はきっと行こうと思います。




「よせよせと　そこはツボなの　こそばいの」

マウスが壊れた！

昨夜、久々にパソコン使おうと開いてみたら～
矢印が動かないー！

壊れたみたい…

マウスじゃないとイライラするので、
今日早速買ってきた。

以前の物は（コードレスで）小ぶりで手が疲れたので
今回は大きめでコードのあるものにした。

手に馴染むように少し歪んでる、

しかしマウスって種類が多いんだな～
１９８０円、安い？それとも普通？

林檎茶さん、流石～！！

林檎茶さんと私の先輩、Ｒokuちゃんの帰郷祝いにと…　

 林檎茶さんのプレゼントです。

妖精の顔がちょっと先輩に似ているように思います、

 

 （えっ？先輩を美化しすぎだって？）

 

 「よいしょ、よいしょ！！」

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

豆腐の梅酢漬け

豆腐の梅酢漬けをした、

 

 簡単、簡単、

 

お豆腐を梅酢に漬けるだけ～～

お豆腐は焼いてから入れる人もいます、

梅酢でなくて他のお酢で漬ける人も居ます。

夏の朝食に最適です。

 

 お試しあれ。　　　　　　　　　　　

ゲリラ豪雨

12日の松山は大雨、
早朝、雷雨とともに「ビシッ！」っと音が…
近くでスパークしたぞ、
早起きの旦那は一瞬の光を見たと言ってた。

市内の道路冠水や側溝があふれたり、床下床上浸水などの被害も聞かれた、
また、城山が崩れ麓にあった「愚陀佛庵」が倒壊したとのニュース。

最近の豪雨はホントに局地的ゲリア雨・・・・
十分な注意が必要です。

ガラクタかお宝か…？

お宝も人によっては単なるゴミ
ゴミも人によってた「お宝」
それが分かるのが「オークション」
こんな物でも値が付くのか？
そーんな世界ですが面白いですね。

我が家でずっと邪魔になってたとある品、
「じゃまー、なんとかしてー」っと私、
「これは珍品ぞ」っと旦那、

この度、旦那がオークションに出した。

えー、けっこう高く売れるんだぁ～…
マニアックな旦那は保存状態も良く、付属品も保管してるので
それが良いのかな？

じゃあ、あれも売れば？…って指さすと、
「あれはイカン！」とな。

まだまだあります珍品。

オークションで何を売りますか？何を買いましたか？

ちなみに、私はフリマでお買い物が好きです。

電気屋さん

プリンター、スキャナ、ファックス機能のある「プリンター」を買いました。
ちょっと重いので届けてもらいます、
土曜に届くので、その日は接続に時間が掛かるのかな？
キテレツ君（旦那）、宜しく～。