土地柄

東西の境目にいる私。

けど、豆腐は西よりで、絹ごしばっかり。

つるんと頼りない。

なめこと豆腐の味噌汁、東出身の私は

ざらっと存在感のある木綿を入れたいけれど

 

するするっと、入る絹ごしがお好みのよう。

 

だから、スーパーでも陳列の占有率が低い。

 

栄養価もたしか、木綿のほうが高いはず？？