復活！かおりかざり。この薔薇はこうでなきゃ！&薔薇ジャム作りました♪

昨日の夕方から雨で気温が下がりました。暴風雨被害から１週間。
念のため、昨日の午前中は散りそうな花をカットしましたよ。

さて！本日の薔薇はF&Gローズかおりかざりで御座いま～す。

この、かおりかざりも、実はバックアップ苗。
親株は思いの外、日陰に弱くてどんどん弱り枯れてしまったのでした。

かおりかざり（大苗予約）7号鉢植え　四季咲き中輪房咲き系　F&Gローズ　フローリスト＆ガーデナーズローズ 楽天で購入

すっごいショックだったのだけど挿してあったのですね。
それが育って、やっと沢山咲く位に大きくなりました

かおりかざりと言えば、こうして沢山房咲きになるのが特徴ですものね。

珊瑚色？甚三紅 じんざもみとも言えるような和風のピンク。

１つ１つのお花それぞれが綺麗です。

ちょっと咲き進んで退色した色合いも好き。

グラデーションのようです。

ベビーロマンティカとのコラボ。

バラ苗 ベビーロマンティカ 国産大苗6号スリット鉢フロリバンダ(FL) 四季咲き中輪 アンティークタイプ オレンジ系

この薔薇は、また今度、ご紹介しますね。


※かおりかざり、譲渡対象です。コンパクトですが日照条件の良い方に。



さて！昨日、ずっと冷凍して貯めていた薔薇の花弁が冷凍庫塞ぎなので
まだ咲いている薔薇はあるのですが、早めに薔薇ジャム作りをしちゃいました。

（ジップロックの大つ！ギュウギュウニ圧縮して保存してありました）

５・５ℓの圧力鍋にいっぱいの花弁ですが・・・

煮込むとこんなになっちゃいます。

詳しいレシピは過去ログを見て下さいね。


熱々のうちに瓶などに詰めるのですが、お裾分けで送る分は今年はジッパー付き袋にしました。
それが詰め替えるのに熱いったら！！ジャム作りで一番面倒な事かも(^^；
でも、雑菌対策には出来たてを密封する方がいいですものね。

今年は赤ワインと少しブルーベリーも混ぜたので普段より紫っぽいかもです。

思えば最後に薔薇ジャムを作ったのって２０１５年なのですよね。
乳癌の告知を受ける直前・・・２０１５年の５月の終わり頃。
それからルーシェがリンパ腫になり、死に、私も肺転移して末期癌に。
薔薇は入退院でほとんど世話出来ませんでしたから、ジャムどころじゃなかったのですよね。

でも、来年からは極端に薔薇を減らしちゃうし、
こんな風に思うのは良くないけれど、来年の今頃、私が居るとは限らないのです。
主治医の余命宣告の期限はとっくに過ぎていますから

我ながら美味しく出来たと思います。
ダーリンは嫌いなので、ほとんどはプレゼント用ですけどね（笑）

花 ありがとう 玖島ローズ バラ 薔薇 ギフト 誕生日 プレゼント プチギフト スイーツ / ローズジャム 国産バラジャム / オーガニックバラ ナチュラル 無農薬バラ

自慢じゃないですが市販のより美味しいと評価頂いてますのよ




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