スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキに２度目のチャレンジ。 作り方は前回と違い、 カスタードを作って、クリームチーズに混ぜ込む方法。 メレンゲを混ぜ合わせたら、 すごぉい量。 これって、１８センチ型で焼かないと無理… 焼くのに、９０分くらい。 本にもそう書いてあったけど… 型からはずしたとき、ちょっと味見。 レモンもきいているし、まあまあかな…。 とりあえず、冷蔵庫へ。 追記：こちらの日記に、カット画像や感想載せています。 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。 よかったら、のぞいてね～♪