レアチーズケーキ

生クリームが残っていたので、 早く使ってしまわないと…。 ということで、今度はレアチーズケーキ。 １２センチ型で。 底のスポンジ生地は、事前に焼いたのだが、 焼き縮んで型よりやや小さくなってしまった 味見＆カットはこれから。 スポンジ生地、どうなっているだろうか。 新しいものにチャレンジしたときの、 ドキドキ感 たまらないな～。 追記：カットのお写真、出来るまでのエピソードはこの日記で！ 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。 よかったら、のぞいてね～♪