ベイクドチーズケーキ

クリームチーズが、１００ｇ余っていたので、 ベイクドチーズケーキ。 １６センチのタルト型で焼いてみた。 １２センチのケーキ型だと、厚みで焼き上がりの 時間がかかるかなと思ったので…。 ３０分程度で焼きあがった。 しかも、たまごはあわ立てず、簡単に作る方法で…。 ちょっと味見をしたが、 今は、レモンの風味がきつい。 メレンゲ、カスタードを作って、生地をあわせる方が、 ふんわり焼きあがる。 チーズケーキも、翌日の方が味がにじみ出てくる。 あした、食べるのが楽しみだ。 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。 よかったら、のぞいてね～♪