ほろほろ♪ りんごのケーキ

いつも実験感覚でお菓子作りをしている。
先日、八百屋さんの店頭で、
７つ１００円で傷みかけたりんごをゲット。

いつもは、煮て使うのだが、
時間もなく…。
フードプロセッサーで細かくして、
そのまま生地に混ぜ込んだが、
結構いい感じ！？



オリーブオイルでほろほろ♪　りんごのケーキ


料理名：りんごのケーキ
作者：roze-pi

■材料（12人分）
【21センチケーキ型】 /
薄力粉 / 280ｇ
たまごL / １つ
砂糖（りんごの甘さによって調整） / 80ｇ
オリーブオイル / 50cc
ベーキングパウダー / 大さじ2/3
りんご / 1つ
ワイン / 大さじ2
シナモン / 少々

■レシピを考えた人のコメント
前回作った、りんごのケーキ。
↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001389/
とはまた違ったほろほろな食感。

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