かぼちゃの種

６月１１日、朝から雨、ムシムシ

近畿地方も昨日梅雨入りです

昨晩も寝苦しいんで、エアコン2時間タイマーしました。

水曜会の祝ちゃんが手作りのカボチャの種の粉末をくれました。

毎日小さじ半分くらい摂って

ボランティアがんばってね！と。

種を取って洗って、乾かして・・ミルにかけて粉末にしてくれたんだとか

嬉しいです😃

いつも体のこと気にかけてくれるんです

有り難う💕

ネットで調べると

かぼちゃの種には、

リノール酸（オメガ6脂肪酸）、α-リノレン酸（オメガ3脂肪酸）などの不飽和脂肪酸をはじめ、ビタミンE、B1、B2、ナイアシンなどの栄養素が多く含まれます。

各種ミネラルも豊富で、亜鉛や鉄分はくるみの2倍以上、マグネシウムは100g当たり530mgにもなります。

ほかにも、ヘルシー成分「植物ステロール」や、フィトエストロゲンの一種「リグナン」など、美容と健康をサポートする栄養素がバランスよく摂取できる食材です。

なんて素晴らしい！

Tさんからも、おからパウダー頂きました。

これも身体によさそうです

みんなええ人ばっかり💕😃💕