ねぎを沢山頂いて～

お隣から貴重なネギを沢山頂いた。
都会だと結構高く、２～３本束ねて６～７０円する。

お隣のおばあちゃんが作っている無農薬のネギ。
この３倍もいただいて毎日いろんな使い方をしているが
何かよい料理法が無いものだろうか・・？

刻んで入れるもの意外に主役に近い料理法が
沢山食べられる。
ネギ焼・とりの細切れをダシに卵とじにしたり、
冷蔵庫にある野菜やと豆腐を入れて鍋にしてみた。

刻んで冷凍しておくと味噌汁やうどんなどに使いやすい。
もっとほかに何か無いだろうか~~！