廣記商行『辣覇（ラーパァー）』

廣記商行『辣覇（ラーパァー）』辛さレベル：☆☆+旨さレベル：☆☆☆☆※レベル表記方法についてはこちらのページを。最近、『辛そうで辛くない少し辛いラー油』のような、具沢山のラー油が売れているようですが、この手の調味料は、『油辣椒』の類で中国ではスタンダードですが、日本ではまだ馴染みが薄いので、やっとその味が広まってきてブームになったということでしょうか。石垣島の某食堂の辣油もブームになったけど、あれ . . . 本文を読む