なんか可哀想なブタ

この豚、なんかちょっと可哀想な感じじゃないですか？ これ、チーズなんです。 スカルモッツァというイタリアのチーズです。 なぜ豚の形をしているのかは不明です。 しかも、ヒモで首を縛られて吊られているのが、さらに可哀想な感じです。 スライスして、焼いて食べるとめちゃくちゃウマいです。（似たようなチーズに『カチョカバロ』があります。） 僕は、カビの生えたチーズやクセのある本格的なチーズは . . . 本文を読む