サンヨー食品（サッポロ一番）『大きめ豆腐の麻婆豆腐風ラーメン』

サンヨー食品（サッポロ一番）『大きめ豆腐の麻婆豆腐風ラーメン』

辛さ満足レベル：☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



僕は四川麻婆豆腐マニアではありますが、"麻婆ラーメン"に使われる麻婆豆腐は四川風じゃダメなんです。
麻婆ラーメンにかかっている麻婆豆腐は、日本の昔ながらの中華料理店で出てくるような日本式麻婆豆腐の方が好きなんです。

僕が辛い食べ物にはまり始めた小学生の頃、近所の中華料理店のマーボーラーメンにハマってしまい、その頃は若気の至りで、卓上に置いてあったラー油を１本全部入れていたものでした。
ちなみに、それは僕が麻婆豆腐好きになったきっかけとは全く別です。
日本式麻婆豆腐と四川式麻婆豆腐は別物と考えています。（札幌味噌ラーメンと博多とんこつラーメンくらいの違いのような感じでしょうかね。）

話が逸れてしまいました。


今回買ったのは、サッポロ一番の『大きめ豆腐の麻婆豆腐風ラーメン』です。


中身。

具と麺とスープがあらかじめ一緒に入っているオールインワンタイプです。
具は、豆腐と肉そぼろとネギです。


湯戻し時間は３分。



甘みがありますが、麻婆らーめん（日本式麻婆豆腐）の場合は、これくらいの甘さはＯＫです。

醤油ベースで、スープの味は悪くないですが、ちょっと薄味な気が・・・・。

もしかしたらかき混ぜ足りないのか？


しっかりとかき混ぜたら、味が濃くなってとろみも出ました。

作り方にもちゃんと「スープがとけ残らないようによくかき混ぜて」と書いてありました。すいません。


豆腐がかなり柔らかいのはフリーズドライだから仕方ないですが、なかなかいい感じ。量はもうちょっと欲しいですが。


麺もチープな感じが良いです。

しかしこれ、全然辛くない。

辛味は皆無とまでは言いませんが、ほぼありません。

麻婆ラーメンというよりは、とろみ醤油豆腐ラーメンという感じでしょうか。

でも、これはこれで美味しいと思います。

ラー油入れたりガーリック入れたり唐辛子入れたりするとさらにいい感じです。

でも、麻婆豆腐なんだから辛味はあったほうがいいと思うんですけどね。


原材料。

	サッポロ一番 大きめ豆腐の麻婆豆腐風ラーメン 71g×12個
	サンヨー食品