Natural Herbs & Spices 『chili & garlic』

Natural Herbs & Spices 『chili & garlic』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


ミル（挽き器）付きのスパイス。

チリ＆ガーリックです。

南アフリカの『n produnts（Natural Herbs & Spices）』というメーカーの商品で、エスエルジャパンが輸入しています。


原材料は　海塩、唐辛子、ガーリックのみです。
48グラム入り。


挽く前の状態はこんな感じ。

岩塩（海塩）はちょっと大きめです。
唐辛子はタネも一緒に入っています。
ガーリックはフライドガーリックでしょうか？ただの乾燥なのでしょうか？それはわかりません。


ミルで挽いたら、これだけ細かくなりました。


唐辛子の場合、挽きたてが美味しいのかどうかはわかりませんが、挽くことによってさらに風味が強くなるのかもしれません。


肉にかけて食べてみました。（安い外国産牛肉です。）


塩が入っているので、これだけでいけちゃいますが、かける量が少ないと塩味が薄くてダメですね。

唐辛子のクセもないので色々な料理に使えますが、辛味は弱めです。

南アフリカの商品なのでもうちょっと辛いかなと思っていましたが、辛さは普通です。

塩が入っているので使いすぎるとしょっぱくなるので要注意ですね。

焼き鳥とかにも合いそうです。

あとは、オリーブオイルとパスタを用意すれば、このスパイスだけでペペロンチーノパスタが作れると思います！