ニッスイ『名店秘伝の味 らーめん山頭火監修 辛味噌鍋スープ』

ニッスイ『名店秘伝の味 らーめん山頭火監修 辛味噌鍋スープ』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


有名ラーメン店"山頭火"監修の鍋スープです。




濃縮ではなく、ストレートスープなので、そのまま具といっしょに煮込んで使えます。

鍋にスープを入れたところ。



まずは、何も入れない状態でそのままスープを舐めてみます。

甘ったるくもなく、スタンダードな味噌スープです。

唐辛子の風味もちゃんとしますが、それほど辛くはなく、万人受けするくらいの程よいピリ辛です。

ちょっと鰹節っぽい味があると思ったら、鰹節粉が使われてました。


出来上がりはこんなかんじ。




粗挽き唐辛子とジョロキアを入れました。

さらに納豆を投入してコクもアップ！

納豆はオススメです。



原材料

原材料には、唐辛子が多めに使われているようです。

確かに唐辛子の風味はちゃんと味が出ています。

でも、辛味は弱めです。

	菊水　山頭火 旭川とんこつ　寒干し塩ラーメン　1人前入(麺80g、スープ添付)
	メーカー情報なし

	山頭火 旭川とんこつ塩 136g×12個
	日清食品