オットギ『激辛 熱ラーメン』
辛さ満足レベル：☆☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
大阪の、キムチで有名な『徳山物産』が輸入する『熱ラーメン』
以前、普通の熱ラーメンやカップのバージョンは食べた事がありますが、この徳山物産のものは『激辛』と書いてあります。
韓国版の普通の熱ラーメンよりも辛くなっているのか？ それとも日本人向けのパッケージにするときに『激辛』を付け加えただけなのでしょうか？
韓国産唐辛子を使っているらしいです。純韓国産かな？ それとも中国産の韓国唐辛子かな？
乾燥具と粉末スープのセットです。
韓国の袋ラーメンは、ちゃんと具が付いているのがいいですね（量はそんなに多くないですけど）
ネギ、しいたけ、ニンジンが入っていますよ。
日本のインスタントラーメンは、カップ麺はちゃんと具が入っているのですが、袋麺になると具が付いてないのが普通ですからね。入っていたとしても、ごく少量のネギ程度です。
撮影時の環境のせいで、スープが全然赤くないですが、実際はもっと赤っぽいです。
味は、おいしいです。
牛骨スープベースと書いてあります。しっかり旨味があります。（化学調味料だろというつっこみはなしで）
シイタケパウダーを使っているのもポイントかもしれません。
そして、添付の具の中にもシイタケは少量入っていますが、さらにシイタケを追加してもいいと思います。
辛さ的には、普通の辛口です。 日本で有名なところだと『辛ラーメン』と同等な感じですかね。
日本で有名なところだと『辛ラーメン』と同等な感じですかね。
僕の中では全然激辛でもなんでもないですが、辛さに弱い人は『激辛』だと感じるかもしれません。
レトルトカレーの辛口よりは少し辛い程度です。
僕的には辛ラーメンより味は好きかもしれません。
原材料を見ると、唐辛子エキスも入っていたりで、けっこう唐辛子の旨味も貢献してるかもしれません。
原材料表示の中に『唐辛子』の文字が４回出てくるくらいですからね。
でも、それほど辛くないのは、韓国唐辛子を使用しているからだと思います。
韓国唐辛子は、きれいな赤をしていますが、辛味は弱く旨味があるのです。なので、韓国料理には大量に使用します。なので、キムチはあんなに赤いのに辛くないのです。
 | オットギ 熱ラーメン 120g×24袋 |
| クリエーター情報なし | |
| 徳山物産 |
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辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
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