SUM x emart『SUPER JUNIOR HABANERO RAMEN(スーパージュニア ハバネロラーメン)袋入り』
辛さ満足レベル:☆☆☆+
旨さ満足レベル:☆☆☆
『SUPER JUNIOR HABANERO RAMEN・슈퍼주니어 하바네로 라면(スーパージュニア ハバネロラーメン)』
です。
以前、これのカップ麺ヴァージョンを食べたことがありますが、今回のは袋入りラーメンです。
ハバネロについての説明が書かれています。
中身は、乾麺と粉末スープとかやくのセットとなっています。
麺は、韓国のインスタントラーメンではスタンダードな中太麺です。
考えてみれば、韓国のラーメンって細麺が少ない気がします。
沸騰したお湯に、麺と粉末スープと具を入れて煮るという、韓国ラーメンとしてはスタンダードな作り方です。
日本の袋ラーメンは、スープはあとから仕上げに入れるというのが多いですよね。
韓国は、麺は鍋料理に入れたりすることも多い(?)ですし、麺にスープを染み込ませたい文化なのかもしれません。
粉末スープを投入。赤い色してます。
具は、肉そぼろ(大豆タンパクかも)、しいたけ、人参、です。
韓国の袋入りラーメンって、意外と具がしっかりしてるんですよね。
日本の袋入りラーメンって、具は入っていてもネギが少々だけってのが普通ですからね。
できあがり。
スープはかなり甘みがあります。
でも、同時に辛味もそこそこしっかりあります。
辛ラーメンよりはちょっと辛いです。
辛いのが苦手な人はきついかもしれませんね。
日本のアイドルグループが同じラーメン出しても、ファンはあまり買わないでしょうし、買ったとしても食べられない人が続出かもしれませんが、辛いラーメンが当たり前な韓国においてはなにも問題ないんでしょうね笑
ハバネロのクセは少ないですが、味はいまいちかなぁ。
原材料など
粉末ソース中にメキシコ産ハバネロを2.3%使用していると書かれています。
カップ麺のほうは0.9%だったので、袋麺の方がハバネロの含有量が多いですね。
でも、カップ版ど比べてみ辛さは大して変わらない気がします。
カップ版より麺の量も多いのでその分スープの量とか変わってくるから?
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辛さよりも味と品質重視。(でも、辛さにもこだわってます。)
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