Hachi（ハチ食品）『赤から 辛味の極み10番カレー 激辛赤10番』
辛さ満足レベル：☆☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆
名古屋の鍋料理専門店『赤から』監修のカレーの激辛が出てました。
また、この『赤から』監修の食品は他にも色々出ています。
今回売られていたのは、お店の中でも一番辛いランクの『10番』のカレーです。
ちなみに、『辛さ10番』の鍋はお店で食べたことがあります。
箱には辛さに関する注意書きがあります。
原材料を見てみると・・・
米醗酵調味料やらコチュジャンやら豆板醤など、鍋っぽい材料が色々使われていると同時に、砂糖、はちみつ、還元水あめなど、甘そうな要素もたっぷり！！
そういえば、このお店の鍋って結構甘かったよなぁ・・・。
トマトペーストなんかが入っているのも面白いです。
箱の中に入っているレトルトパックも赤い！ 銀色のレトルトパックじゃないところが凝ってますね。
盛り付けはこんな感じで。
赤味は弱めですね。 パプリカ色素は使われているようですが。
具は、小さくカットされた鶏肉と玉ねぎと人参です。 唐辛子の小さな破片がちらほらと入っています。
食べてみると・・・・。
甘いです。
だいぶ甘いです。
まあ、それだけ糖類が入ってれば甘くて当たり前だろうという感じですが。
でも、辛さもそれなりにしっかりあります。
激辛というにはちょっと弱い感じですが、普通に辛いものが好きな人なら満足できるかもしれません。
かなり味噌のような味が強いですが、味噌は使われていないようなので『米醗酵調味料』による効果なのかな？
味噌風味が強いせいか、甘くてもご飯に合わなくはありません。
また買いたいというとこまではいきませんが、普通に美味しいです。
カロリーは314kcal。 まぁ、普通ですね。
『推定値』っていうのが面白い！
調べてないんかい笑
 | ハチ食品 赤から 辛味の極み10番カレー 200g |
| クリエーター情報なし | |
| ハチ食品 |
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辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
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