E-MART『청양고추100% 고춧가루 아주매운맛(青陽唐辛子100% 唐辛子粉末 超辛口)』
辛さレベル:☆☆☆+
旨さレベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
友人の韓国済州島のおみやげです。
韓国のディスカウントストア E-MART(イーマート)のPB商品の韓国唐辛子粉末です。
韓国産の青陽唐辛子(チョンヤンコチュ)100%の粉末です。
通常のキムチや韓国料理に使われる韓国種唐辛子は、甘みと旨味があり、辛みはほとんどないのが特徴ですが、
この青陽唐辛子(チョンヤンコチュ)は、韓国の唐辛子の中で一番辛いといわれる唐辛子だそうです。
キムチや普通の料理には、色づけや風味づけのために辛くない韓国種唐辛子を使いますが、辛くしたいときはこの青陽唐辛子を使うようです。
辛さレベルは『아주매운맛(めちゃ辛口)』となっています。
でも、よく見ると、メーターの上にすこし隙間があるので、もっと辛いやつがあるのかな?なんて(笑)
2種類の振り出し口があるのがなかなかいいですね。 僕は当然大きい振り出し口しか使いませんが(笑)
こんな感じ。いい色です。
撮影の関係で、けっこう明るめに写っていますが、実際は深い赤い色をしていますよ。
早速食べてみます。
けっこう辛いです。
これぞ唐辛子という辛さです。
やっぱ唐辛子は最低でもこれくらい辛くないとだめですね。
日本のその辺に売られている一味唐辛子よりは辛い感じです。
同時に韓国唐辛子のコクや甘みも持ち合わせています。
しかし、普通の韓国唐辛子とは違って、なんかちょっとへんなクセがあります。ハバネロほどではないですが...
☆辛いもん屋(辛口~超激辛、唐辛子関連商品専門)
辛さレベル:☆☆☆+
旨さレベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
友人の韓国済州島のおみやげです。
韓国のディスカウントストア E-MART(イーマート)のPB商品の韓国唐辛子粉末です。
韓国産の青陽唐辛子(チョンヤンコチュ)100%の粉末です。
通常のキムチや韓国料理に使われる韓国種唐辛子は、甘みと旨味があり、辛みはほとんどないのが特徴ですが、
この青陽唐辛子(チョンヤンコチュ)は、韓国の唐辛子の中で一番辛いといわれる唐辛子だそうです。
キムチや普通の料理には、色づけや風味づけのために辛くない韓国種唐辛子を使いますが、辛くしたいときはこの青陽唐辛子を使うようです。
辛さレベルは『아주매운맛(めちゃ辛口)』となっています。
でも、よく見ると、メーターの上にすこし隙間があるので、もっと辛いやつがあるのかな?なんて(笑)
2種類の振り出し口があるのがなかなかいいですね。 僕は当然大きい振り出し口しか使いませんが(笑)
こんな感じ。いい色です。
撮影の関係で、けっこう明るめに写っていますが、実際は深い赤い色をしていますよ。
早速食べてみます。
けっこう辛いです。
これぞ唐辛子という辛さです。
やっぱ唐辛子は最低でもこれくらい辛くないとだめですね。
日本のその辺に売られている一味唐辛子よりは辛い感じです。
同時に韓国唐辛子のコクや甘みも持ち合わせています。
しかし、普通の韓国唐辛子とは違って、なんかちょっとへんなクセがあります。ハバネロほどではないですが...
☆辛いもん屋(辛口~超激辛、唐辛子関連商品専門)
値段も結構安かったので(500gで2000円位?)。
多分普通の赤唐辛子だとは思いますが、辛さもそこそこで重宝しています。
XP1mioには叶いませんが、SBハバネロとはそんなに差異を感じないかもです。
機会が有れば是非(笑)
なんの唐辛子を使っているのでしょうかね?
唐辛子粉末も辛さはピンキリなので、たまに色々ためすと楽しいですよね!