Falls Brand『スモークドソーセージ ハラペーニョチーズ』
辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
1904年創業、アメリカのアイダホ州の精肉店『Independent Meat Company』が作る『Falls Brand』のスモークドソーセージです。
カルディで購入。
冷蔵商品で、価格は税込みで598円。
ちょっと高いイメージですが、一本あたり85グラムで約150円。
コンビニのレジ横で売ってるソーセージもそれくらいしますからね。むしろこっちの方がいいです。
ボイルした後、軽くソテーして焼き目をつけて完成です。
ちょっと皮の表面が血管ぽくなってて気持ち悪いです（笑）天然羊腸なのでしょうか？
ぶっといあらびきソーセージで、チェダーチーズとハラペーニョがしっかり入っています。
脂のジューシーさは少なめですが、熱々で食べると中からチェダーチーズが溶け出てきます。
ハラペーニョも大切りのものがまんべんなく入っている！
味付けが濃いので、マスタードはつけなくてもいい感じ。
僕はアメリカのソーセージといえばJohnsonville（ジョンソンヴィル）のソーセージが好きですが、これも負けてません。
輸入者はカルディを運営するキャメル珈琲の関連会社『株式会社オーバーシーズ』なので、おそらくカルディでしか売っていないかもしれません。
色々添加物が入っているのはしょうがないですね。 無添加だったらもっと最高なのに。
ネットでは、楽天のカルディの通販で売ってました。
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