落花生は甘味あり

●収穫した落花生は新鮮な内にその日に茹でたものを食べた。
普通は長期保存できるように乾燥するのだが、量も少ないし新鮮な内に茹でたものは家庭菜園ならではの味覚だ。
家内が「甘い！」というので、食べてみると、確かにうっすらとした甘味を感じた。
予想以上に美味しかったので、収穫量は少なかったが大満足だった。

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