クレマズッカの天ぷら

●8/4にジャンケンでゲットしたクレマズッカ（カボチャ）だったが、家内に
「未熟だから薄切りにしてサラダで食べたらいいよ」
と渡す時に言って、そのまま忘れていた。

●家内の方も忘れていたのだが、冷蔵庫の野菜庫をゴソゴソしたら出てきたので、作ったのが天ぷら。
期待はしていなかったが、味の方は極めて蛋白でなかなか良いではないか。
熟したら甘いカボチャになりそうだ。
そろそろ収穫時かな？