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爺様は純米のどっしりとした酒が好きである。
友人は水のようにすっきりした酒が好きだと言う。
水のようだったら水を飲めば良いとか・・・・・（笑）
しかし爺様どんな酒でも、もちろん飲める。
最近は食い物に肴に合わせて飲みたい酒も変わってくる。
純米無濾過生原酒系でルイベ状の馬刺しをごま油と塩で。
吟香が派手ではないがしっかりとした味のある純米の火入れで白身魚のお造りを。
蕎麦をすすりながら、水のように軽い吟醸系を。
こんなことを考えていると休酒８日目にして挫折しそうである。
目標まであと２６日
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