夏の定番

昨日の晩ごはんはラタトゥイユにしてみました

最近旦那さまの帰りが遅いので、晩ごはんがどんどん手抜きになっていきます



ナス・ピーマン・玉ねぎ・トマトを軽く炒めてから蓋をして蒸し焼きにするだけ。
味付けは顆粒コンソメと塩コショウのみ。

かんたーん！

今回は余ってたウィンナーも入れてみました。

冷やしてパンにのっけて食べてもおいしいので、夏には大活躍のおかずなのです

でも東京はまだそんなに暑くないですね。
今にわかに空がどんよりしてまいりました
どさっと来そうなので洗濯物を取り入れましょう！

あっと、雷が鳴り始めましたよ・・・