お気に入りの紅茶専門店 「京都セレクト ショップ」さんから
3種類の紅茶の茶葉を購入しました
キャッスルトン茶園のダージリン茶と
ドゥームニ茶園のアッサム紅茶
ウバ・ハイランズ茶園のウバ紅茶
9年前から セレクトショップさんからは
紅茶を仕入れていますが
忠実な人柄の店主の中野さんが 直接 インド・スリランカ・ネパールなどに
吟味して仕入れてきているので
安心していただけます
今晩 呑んだのは
過去にはすぐ品切れする 人気なキャッスルトンです
今回は珍しいブローグンタイプ（茶葉が細かい）でした
大きな葉（リーフ）より 色が濃く出ますので
ダージリンの香りを越えて 風味のほうが鼻にぬけます
水色がダージリンでないようですが
キャッスルトンのブランドで衝動買いしましたが
ダージリンはやっぱり FTGFOP(大きなリーフ）で
香りを楽しむほうが よかったです
というわけで ちょっと 渋めが気になる
味でしたので お茶請けは
亀田製菓 の Sakuri にしました
アーモンドの香ばしさとホイップシュガーをスプレーしてある
軽い おせんべいです
ランキング よろしくね