夜行バス最終便

江北橋からの夜景です。今夜は師匠が一番に来てくれましてスタートしました。そのあとにおおちゃんが、ゆんた君が、はせちゃんが来てくれまして、キースさんも床屋帰りに来てくれましてカウンターが賑わいました。皆さんに多謝申し上げます。７０年代ロックやアクアタイムズで盛り上がった春風の夜でした。窓から吹き込む風が気持ち良く窓を全開にしたくなっています。が、やめときます。今夜は裏の話で盛り上がりましたが裏メニューをオーダーしたゆんた君から始まりました。いつものお任せなので今夜は赤海老とアサリのスープパスタにしました。このメニューは自分の若い頃にやっていたメニューで久しぶりに作りましたよ。とても満足してもらえて嬉しく思います。師匠とキースさんはロックの話に花が咲きましたね。熱い時代の熱いロックに。今夜はそんなワイルドな夜で新メニューのタルタル桜もワイルドで好評でしたので良い夜です。タルタル桜は桜肉を長時間駆けて塩とワインで煮込み取り出した肉の塊をタルタルソースで食べてもらうメニューです。是非ともご賞味ください。ワイルドだぜ！ガッツリ馬肉を味わいたい人にも柔らかく煮込んだ筋が好きな人には特にお薦めします。昨夜は暇でしたが暇な時にはそんな料理を作っている自分です。明日は金曜日。コリコリのレバーも届きますのでどうぞお集まりください！いやいや、春の風が気持ち良いので寝そうな人会店主