今日は非番日で朝からキッチンのタイル張り替えDIY❗️
昨日に勤務明けで落合南長崎駅前のダイソーに寄り材料を調達して今朝に早起きして取り掛かりました。
午前中に作業を終えてキッチン周りをクリーニングしました、ら、ピカピカのキッチンに無性に料理をしたくなり、写真の一皿を作って仕舞いました。
砂肝とニンニクのアヒージョ風
アヒージョはオリーブオイルを多く使いますが懐に厳しいので少量で作る方法をと最初に弱火でじっくりと炒めオイルに香りを移してから蓋をしてオイル蒸しにしました。
今、ビール風とやっていますが、なかなか良い風が吹いています。
非番日には、自らキッチンに立つユウジージですが、やはり、作ることが好きなんだと自覚する今日この頃です。
犬🐶のマロンが鳴き、赤ん坊👶が泣きわめき、息子は反抗期と、紛れも無い現実をそのまんま受け入れ新たなステージを楽しむことが、きっと、皆んなが幸せになることだろうと、今まで習得出来なかった、赤ん坊の笑かし方を試している、吉本新喜劇にハマっているユウジージです❗️
DIY、つまり、「だから、いま、やる❗️」。
また、泣き出したべな❗️❗️❗️
ユウジージ