嵐の前の穏やかな快晴！

今週が始まりました。台風が接近しているそうで嵐の前の穏やかな快晴を迎えました。今週は台風ウィークになるようですが大きな被害が出ないように願います。先週末は大いに盛り上がった人会で嬉しかったです。今週も賑やかな人会になると嬉しいですね。先週の煮込みは馬スジでしたが今週は牛スジに変わります。今日これから仕込みます。馬スジは味噌で作りますが牛スジは醤油で作ります。また、牛タンですがまだ熟成中ですので暫くお待ちください。またまた、今週は北海道かねひろジンギスカンが入荷しますので鉄板で一人前からお出しします。どうぞスタミナアップしてください。またまたまた、桜刺しは入荷が早くて明日になります。今夜は売り切れ御免になりますのでよろしくお願いします。では、今夜も田園でスタートします。まずは生ビールでお疲れさまを！人会マスターより