馬肉料理屋の大いなる悩みと日本ダービー。

何とも・・。お客さんが入れば入るほど台所が厳しいんだよな・・。
もともと馬の生産量が少ないから、仕入れ値が上がっちまうんだ！
だからって、こっちも値上げなんか出来ねぇーし。
う～ん、厳しい現状です。出れば出るほど嬉し悲しです。
でも、皆さんが会津の馬を食べてくれて感動してくれてることが私の喜び
ですから、仕方ねぇーと思って行けるとこまで行くべ！
行けなくなったらごめんなだべ！
おかげさまで連日てんてこ舞いしてっから、ブログもままならねぇーけど、
馬肉屋の本音を書いてくから宜しくね。

ところで、今週は日本ダービーだなし。
皆さんは、どの馬が勝つと思ってる！？
人会のお客さん達の話では、アドマイヤメインがミホノブルボンで、
メイショウサムソンがサニーブライアンで、ドリームパスポートが、
ウイニングチケットらしいよ。どれもダービー馬だな。
さて・・。
勝った馬も負けた馬にも感謝だな。馬には、ほんとに感謝だべ！

人会、明日も元気に開店すっつぉ！

店主