和やかな土曜日に秋を感じた夜でした。

おはようございます。昨夜は終バスで久しぶりに帰宅しました。最近来てくれる会津馬刺ファンの旦那さんと築地のツカさん、三日間ご来店のお父さんと息子さんで和やかなカウンターになりました。皆さん、ありがとうございました。ＰＰＭやプレスリーや天使にラブソングや坂本冬美などを聴きながら秋の夜を過ごしました。祭りの後の夜もまったりと良い夜でした。明日からも頑張らないと！今日は骨休みにして精気を養いますよ。秋分の日を迎える今週ですので秋本番とアキアジに始まり秋の味覚をと旬の食材をあたりますよ。北の幸と言えばホタテ貝や牡蠣、鱈にキンキと旨いものが盛り沢山です。食べ放題企画やりたいね～。なら、やりましょうよ。協賛してくれます人がいましたらよろしくお願いします。アキアジ同様に気合い満点でやりますよ！また、キャップが旨い鮮魚を肩に背負って来てくれるはずだし皆さんのお陰で人会、他にない店をやらせていただいています。どこまでやれるかわかりませんがやれるとこまで突き進んで行きますので東北から江北への人会を盛り上げてやってください。いま、台所で書いていますが背中で娘がミスチルを流しながら洗い物をして
いますよ♪　人会店主

自然美に立ち止まる

先ほど買い出しに行く途中で見た夕焼け空です。自然美に立ち止まり写真を撮りましたよ。なんだか南国的な夕焼け空だなと思いつつ地震の心配もしてしまいました。今夜も勇次からスタートして気合いを入れ直しています。今日の寿司屋も精一杯に頑張りました。そして、今週最後の夜です。祭りの後の感もありますが桜島のような炭火を燃やしてお待ちしています。人会店主　

アキアジ祭り満員御礼！

とにかく凄まじく賑わったアキアジ祭りでした。ご来店の皆さんに多謝申し上げます。ありがとうございました。チャンチャン焼き、石狩鍋で見事なアキアジ二本をほとんど使い切りました。自分も頑張りました。まずはぽんさんに感謝します。よく釣ってくれました。ゆきちゃん、のんちゃん、おおちゃん、ゆんたくん、お父さんと息子さん、ビリケンさんたち、なべちゃん、アントニオささちゃん、とおるちゃん、はかたくん、裏のお兄さんたち、キースさん、いやいや盛大な祭りの夜でした。これから寿司屋、そして、今夜の今週ラストの人会、頑張ります！人会店主　

今夜アキアジ祭り開催！

今夜は北海道直送釣り物アキアジ祭りを開催します！ぽんさんが気合い満点で船に乗り込み釣り上げたアキアジ(鮭)を豪快に炭火でチャンチャン焼きにします！なかなかお目にかかれない料理ですので明度の土産にお越しくださいませ。アキアジ料理は北海道のソウルフードにて日本人の秋を感じる確かな味覚です。今夜は増して大いに腕を奮わせてもらいますよ！人会店主　

釣りアキアジ北海道から直送されます！

朝方に北海道でアキアジ釣りをしているぽんさんからメールが届きました。明日人会に二本届くと。ぽんさん、おめでとうございます！素晴らしい！今回は船に乗り込んでの釣りと昨夜にのんちゃんから聞きましたので期待していましたよ。竿も購入して気合い満タンで乗り込んだとの話でした。なので明日はアキアジ祭りを開催します！メインはやはりチャンチャン焼きですよ。一本丸ごと炭火で焼きます！もう一本は別の料理を作ります。また折角なので北海道の他の海鮮も用意しますのでぜひご来店くださいませ。今回は雄とのことなので身は旨いはずです。雌は腹子に栄養を取られるので身の方は期待出来ません。では、その前に今夜も頑張ります！人会店主

同業のひろせくん、あっちも頑張って！

昨夜はありがとうございます。あっちも頑張ってね！でかいの期待してますよ！人会店主

天高く馬肥ゆる秋の夜長！

ゆきちゃん、のんちゃん、おおちゃん、ゆんたくん、はせちゃん、かじさん、なべちゃん、はせがわさんファミリーの皆さん、ちよさん、ご来店ありがとうございました。華やかな天高く馬肥ゆる秋の夜長になりました。レバーと煮込みは完売です。入荷まで暫くかかります。今夜は、おでんとモツ煮込みをご用意して日本の秋の夜を味わっていただきたいと思います。では、これから寿司屋に向かいます。皆さん、良い一日を！人会店主　

うちのビールはキリン！

息子さん、キリンさん、アントニオささちゃん、ありがとうございました。うちのビールはキリン！これからもずっと。さて、今夜も筋煮込みをお出しします。秋刀魚の炭焼きも。皆さんのご来店をお待ちしています。人会店主

連休最終日も貧乏暇なし！

おはようございます。これから寿司屋に向かいます。連休最終日も貧乏暇なし！今日は最終日なのでお土産ラッシュになるでしょうから忙しい一日になりますよ。気合い入れて行きます。馬刺は水曜日入荷となりますのでよろしくお願いします。また週末のご予約もお待ちしています。では、皆さん、良い休日を！人会店主

東長崎はお祭りだ！

いま、家の前を神輿が担がれています。東長崎はお祭りだ！長崎神社には出店も出て今夜は賑やかな町になります。外から太鼓の音が鳴り響いて胸が踊ります。北斗は買い出しに行き娘は遊びに行き息子は野球の練習に行き親父はマロンと留守番ですよ。和太鼓の響きは昨夜も丙午太郎さんとなべちゃんとYouTube動画で堪能していましたがやはりしびれますね。和楽器は堪りませんよ。あ～日本人なんだね。夕方には買い出しに行き鍋を作ろう。昨夜のハギチリを余りにも旨そうに皆さんが食べていたので今夜は家族のメンバーにもとカワハギはないけれど目ぼしい食材で作ってやります。今年ももう鍋の季節になりましたね。人会店主