初焼き 2006-01-06 21:28:40 | 徒然に ４日に初焼きをしました。 今年の初焼きは米１００％のパンです。 米１００％でパンなんか焼けない・・・はず、だった・・・のです。 もともとパンは小麦粉の文化ですから、米１００％のパンをパンと呼ぶかどうかは 皆様の判断になりますが、ここでは敢えてパンと呼ばせてもらいます。 思い起こせば１年半ほど前・・・三大アレルギーのアレルゲンに小麦が入ったと 知り、パンを食べることが出来ないお子さまの . . . 本文を読む
