白神こだま酵母とともに 2010-04-27 19:05:03 | 白神こだま酵母の話 1997年、秋田県の小玉健吉工学博士と秋田県総合食品研究所の 共同研究により、白神山地のぶなの原生林から発見された「白神こだま 酵母」。 . . . 本文を読む