2011年4月7日のブログ記事一覧-大塚　せつ子～白神の風

米粉専科～研究科その１・米粉でイタリアン

2011-04-07 09:15:43 | ノングルテン～米粉のパン・麺・おやつ

4日・5日は久々に西原で試作三昧でした。 . . . 本文を読む

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自己紹介: 白神こだま酵母との出会いで、私の人生が変わりました
パンだけではなく、白神こだま酵母に潜むその素晴らしい力に魅せられ続けてきた１５年間だったような気がします。その感動を、皆様と共有できれば嬉しいです

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日本米粉クッキング協会指定校　『サラ米粉クッキング広尾スタジオ』: 小麦粉や小麦グルテンを使用しないクッキング教室です。添加物などを使わずに焼き上げる米粉１００%のパン始め、日本のお米のおいしさを家庭の食卓に取り戻すために、高度な技術をやさしく楽しく学んでいただけます。
サラ・パン教室: 白神こだま酵母パンの第一人者、大塚せつ子主宰のパン教室です。秋田県より白神こだま酵母技術アドバイザーを委嘱されてから、もう１０年を過ぎました。今後とも、白神こだま酵母の魅力をますます皆様にお伝えしようと思います。
サラ秋田白神: 白神こだま酵母の代理店として、皆様にこだま酵母の魅力をお伝えしています。
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