もうすぐクリスマス・・・

毎年思うことだけど・・・夏休みが終わると、あっという間にクリスマス・・・。

実際、もう各メーカーさんや販売店さんは、すでにクリスマス・年末年始商戦に

向けて動いています。

信じられない時間の早さが、駆けめぐっていきますね。

本当に、白神山地と同じ時間が流れているのかと思うほど・・・。

今年のsalaはまた、例年にも増して後半の行事が目白押しです。

１０月にはまた白神ツアーがあり、１１月にはもう一冊レシピ本が出版され

ますし出版記念の講演会や、sala１０周年の記念パーティーや、今年は岡山

でもミニ講演会を開催する予定です。

ほらね・・もう１２月です。


今年の白神ツアーは思い切りアウトドアっぽくしようと言うことで、ログハウス

に泊まり、一晩はバーベキューの予定。

八森の小さな漁港にある観光市場で、新鮮な食材を買いまるで地元の人のように

おいしさを満喫しようかと思っています。

ひとつひとつの企画は楽しく、皆様との出会いがとても楽しみですが、本当に

時間との闘いになりますね。

残り１／３年・・・気合いを入れて頑張ろう・・・と、思う今日この頃です。