ちゃ豆

昨日、峰浜村の芹田さんから朝摘みのちゃ豆を送っていただきました。

早速ゆでてスタッフで頂いたところ、とっても香りが良くて
おいしかったですね。
ビールがないのが残念！でしたが・・・・。

こんなに新鮮でおいしいちゃ豆を、都会に（一応・・・）居ながらにして
食べられる幸せを思います。

峰浜村は白神山麓に位置しています。北へ上がっていくと八森町の手前に
なります。
芹田さんはそこで、白神山地の湧き水と有機栽培で農作物を育てています。

昨年は台風の影響で塩害が発生し、大変なご苦労をされました。
自然と共に生きることの難しさを、痛感しますね。
良いものを育てたい・届けたい・・そう言う生産者の思いに、私たちはどう
答えられるのか・・・。

テレビで毎週、毎日のように流される「体に良い食べ物・・○○に効く食べ物」
の情報で、いっせいに売り切れになり、つかの間のにぎわいで忘れられていく
商品の話を聞くと、なんだかほんとうに「生きるために食べる」・・・という
意味を見失いがちになります。

大地と自然を相手に、有機栽培を志す方々の情熱も是非届けて頂きたいものだと
思いますね。

情報に踊らされずに、情報をしっかりと見極めていく力も、今は必要とされて
いるように思います。

まぁ・・・なにはともあれ、白神ちゃ豆はとてもおいしかったです。
ほんとうにごちそうさまでした。
白神山地の風景が目に浮かびます・・・。