大塚 せつ子~白神の風

白神山地から発見された『白神こだま酵母」が、いつか世界中の大空に羽ばたくように、これからも新たな技術の開発を目指します

茶のしずく~運動誘発性小麦アレルギー

2011-08-02 15:15:24 | その他大塚の活動
昨日のNHKの情報番組で、『茶のしずく』という洗顔石鹸を使ったことによって

運動誘発性小麦アレルギーになってしまったという方がいる・・・

という、話題を取り上げていました。



今まで食べていたものが、突然食べることができなくなってしまった!

なんて、悲しいことなんでしょう。

パンもうどんもラーメンもパスタもケーキも・・・


でも、諦めないでください。


米粉のパン・麺・おやつ(パルコ出版)

には、ご自宅で簡単に作れるノングルテンの米粉パンや麺・おやつのレシピが

たくさん掲載されています。


改めて、お米のおいしさにふれてみてはいかがでしょうか?

悲しいことばかり考えず、どうか新たな米の食文化を楽しんでいただきたいと

心から・・・そう、思います。


リュウマチ・アレルギー情報センター


に、こんな情報を発見しました。


今回の、洗顔石鹸から何故小麦アレルギーになってしまったかというQ&Aを参考にしてください。


それにしても、思いもよらない出来事に・・・・出会うものですね。

少しでも症状が軽くなることを、心よりお祈りいたします。


最近、海外での小麦アレルギーもかなり多くなっていると言う情報を、よく耳にするように

なってきました。









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