新たな米の世界～ノングルテンで「米粉のパン・麺・おやつ」を作る

米処の震災・・・胸が痛みます

でも、米の未来は無限であることを少しでも多くの皆様に知っていただきたいと思います。

小麦粉や小麦グルテンに頼らずに「米」だけで作る多彩なメニューの、ほんの一部を

ご紹介します。

失われた田圃が再び黄金色に輝く秋が来ることを、心から祈っています。




米粉の魔術師～ノングルテンで「米粉のパン・麺・おやつ」を作る