米粉のパン・麺・おやつ～おかげ様で増刷決定

パルコ出版様より、「米粉のパン・麺・おやつ」がご好評につき、

増刷決定とのご連絡をいただきました。

それだけ、米粉に感心が多くなってきたということだと思います。

震災や原発の影響で、日本の宝物であるおいしいお米を作れなかった農家の

方々にも、是非お米の未来を感じていただけたら嬉しいと思ってます。

諦めないで！

お米は、日本の未来だと信じています。

その、お米の未来を形にしたレシピ本であって欲しいと願っています。


この場をお借りして、「米粉のパン・麺・おやつ」の出版にさいし

ご協力いただきました皆様に、心より厚くお礼を申し上げます。

「新たな米の食文化」

みんなで、つなげて行きたいですね！！