秋田県角館・・・・桜と武家屋敷で有名ですが、残念ながら
私は今だかつて、一度も行ったことがありません・・・・。
それでも、一度だけまだ桜の蕾が固いころ、車で角館の街並みの
ほんの少しだけ、通り過ぎたことがありました。
白神こだま酵母でご縁をいただいて以来、秋田県は第二の私の故郷と
なりましたが、その秋田からおいしいご紹介です。
秋田に行かなくても、おいしいものが手に入りますよ！
お時間がございましたら、是非お出かけくださいね。
塩麹も今人気ですが、『寒こうじ』も見逃せません！
自然のおいしさをお楽しみくださいませ。
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