放念を×１０ 寿司 Ⅱ

【コラム：すきやばし二
郎の履歴書】

腕のよい職人が出す品は、
どこで修行をしてきたか、
わかる場合があるという。

銀座の「すきやばし二郎」
の店主、小野二郎氏は、

1925年生まれ、
浜松で板前をしていたが
26歳で、銀座の名門

鮨店「与志乃」（よしの）に
弟子入り。

先代、吉野末吉（故人）に
天才肌を見抜かれ、三年
後、大阪店の花板（板長）

として腕を振るう。その後、
東京に戻り独立。

小野二郎氏の戒め
・タイは握らない。

・採算を度外視しても
シンコを握るのが鮨職人
の意地。

・高価希少な星ガレイは
白身の王者に非ず。

・鮨を食うのに、順番はなし。

・握ったら、すぐ口の中へ。

余談だが、
吉野末吉が亡くなると、
「与志乃」のから客が離れる。

名門は、一代限りが掟。

技とあの世にいくのが鮨職人
と落語家なのである。

「幸福行き」へのパスポート

”天国”とは死後にゆくあの
世のことではなく、「心の天
国」のこと。

ー　天国（幸福）は手もとに、
あるのに、なぜそれに気が
つかないのか、

心のもち方、考え方をさえ
改めたら、そのことが容易
にわかるのに・・・・・・。

「自分が幸福であることを
発見できる人が、幸福な人」

つまり「幸福を感じる心根」を
磨く。

ただ、欲や不平や羡望
などで心眼が曇っているため
に、また、

いたづらに他人との比較をし
すぎるためにものの価値が
見えなくなってしまう。

いたずらに幸福を「外に求め
る」ようになる。誰もがこうな
りやすいのだが、

これこそが「不幸への出発
点」であるにちがいない。

そうならないためにも、
今日を精一杯生きよう！

花を贈る

花に限らず、日本男性は普段
何かを相手に贈るというのが
得意ではない。

そもそも徳川時代の武士た
ちや、これに代わった明治
の役人たちが、相手との心
を通わせることに対して、

いわれのない蔑視を与えて
きた歴史をもつ。

例えば、和式の料理屋や
旅館で、床の間の掛軸や
花を見てそれを評価し、

なごむという教養を日本の
男たちはどこかへ忘れて
きてしまった。

文明とは腹の足しになる
もの、文化とは心の足しに
なるもの。

花は心の足しとしては最高
の存在であろう。

『決断の条件』

人員整理をする場合は、役に
立つ人間から辞めさせよ。

その方が会社も栄え、やった
人は尊敬される。

優秀な人間はどこにいっても
立派にやっていけるので恨ん
だりしない。

しかし役に立たない連中を辞
めさせれば、一家をあげて会
社を恨むだろう。
（中部電力　福沢桃介）

　「中興の祖」といわれた徳川
吉宗が、８代将軍を継承した正
徳６年（１７１６）大奥で実際
に美人で気立てのよい５０人を
辞めさせた。

「元気でない自分」も認めて

どんな元気な人でも、
元気でない時があります。

元気でないときに、
「元気でない自分」を自分で
許せなくなると、
ストレスになります。

でも、他人や自分が思い込
んでいる自分を、２４時間、
演じ続ける必要はないのです。

皆の中にいる時と、自分一人で
いるときが同じでなくてもいいの
です。

「優しくない自分」「意志が弱い
自分」「だらしない自分」「ネガティ
ブな自分」「やる気のない自分」

も時には認めてあげましょう。

プロレスだって、反則は３秒まで
許されるのです。

ボクシングもそう（笑
紳士のスポーツ、ゴルフでさえ
「ＯＫ」というルールがあるので
すから。
元気な人ほど、疲れます。

元気を回復するために、元気で
ない時間、一人泣いたっていいの
です。

「前向きでない自分」も
時に認めてあげましょ。

放念×８ 「愛していると言ってくれ」

人を好きになるのは、結局は、
その人のファンになることだと
思う。

それも、誰にも負けない一番
のファンに。その気もちをこめた
手紙にしたい。

今日、あなたのファンクラブを
作りました。初代会長は私です。

このファンクラブがどんどん発展
するように、祈ってください。

ところで、新人会員は認めません。

会長の強権を発動して、
私がそう決めたのです。


YouTube
【歌詞付き】NHK連続テレビ小説『半分、青い。』主題歌　星野源 / アイデア　by とみさん

https://www.youtube.com/watch?v=1nH1L3nWvpE

若葉マーク

流行はいつも、生まれながら
の不器量や年齢の与える
不快感をできる少なくしようと
心がける。

ーヨーロッパのことわざー

『熟練』

「正直に言うけ
ど」と昌也は、
雅子を抱いた後告白した。

「きみが初めてじゃないんだ」

「じゃ、私も正直に言うけど」
と雅子は答えた。
「あなた、まだまだ勉強不足
ね」



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プラチナPT950 ￥2700
【10月10日 WED買取値】

佐久市野沢93番地十二町
ケヤキの木の真向かい
アーケード十二町側
　　～ヤナギダ～
☎0267-62-0220

「いつも、抱いていてほしいのです」

子どもに好かれるあなたへ。
子どもに好かれる人は、男性
にも好かれます。

子どもは観察力、洞察力がすぐ
れています。

言葉の表現以上に、視覚とか肌の
感覚を求めているからです。

子どもは、あまり難しい言い回し
を控えて、自分の年齢にあった
話し方をされることが好きです。

優しく、厳しく、変化のある人が
好きです。

いつも、自分の位置から、観察さ
れたがっています。
いつも、抱いていてほしいのです。

顔、手、肩、胸、膝、お尻、そして、
足元を見ています。
ガッシリとした靴は嫌いです。

子どもが求めるものは、男性が
求めているものと同じなのです。


YouTube
Earth, Wind & Fire - In the Stone (Audio)

https://www.youtube.com/watch?v=6Z2xClustQo

【解説】
「IN THE STUNE」映画「ドラムライン」
で採用。
イントロのファンファーレは、マー
チングバンドの応援歌。
試合開始を告げたブラスセクション
は曲のあいだじゅう、しびれるほど
シャープなアオリをいれ続ける。

短い音符でも正確な音程を強烈に
ヒットする吹奏力がすごい。
当たり前に聴こえるんだけどね。
編曲はジェリー・ヘイ！　
金管ファンなら誰もが知る、
このトランペット奏者兼アレン
ジャーの名を記憶しておいて損はない。


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愛しくて、仕様のない人。

あなたは基本的には無口で、特に、
時おり、やるせない目を向ける。

当然、愛しているなんて、甘った
るいことは言わない。
でも、頬杖ついて、寝転びながら、
星や魚などの話しをぼんやり聞いて
いるのは、いい気分だった。

ひとつずつ、あなたの人柄や、あ
なたの興味のあるものを知ること。
一気にではなくていい。少しずつ、
ほんの逢瀬に・・・・。

奥の深い人だと思った。それが愛情、
恋情につながっていく。
古風でも、古くさい男の倫理を振り
回すような豪快な人ではない。

かえって、フェミニストであり、デ
リケートだった。

肌合いに関してはうぶなくらい、は
にかみとためらいを見せる。
およそ痴話ゲンカなど似合わない。

たぶん、美容院なんて、いっさい関係
のないはずのあなたの髪に、いとおし
く触れる。

静かな寝息は、どこかの静かな山間で、
せせらぎの魚を追っている夢か、
天体望遠鏡をのぞいている夢を見て
いるからなのだろう。


～ア・イ～

男と女の　ふたりきりの
ひそやかな時間や営みに
確実に　生まれる

そうでなければ　恋とは言え
ない　

熱く激しく　現代的な　スリリ
ングな恋もあるだろうが

シニカルにかまえながら　結
局ドロドロしていく

一過性の　行きずりではない
からこそ
しめやかに　柔らかく　そして
心地よく

乾いた風の吹く恋もあるのだ
渇望ではなく　潤いから
生まれた風


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喜びは・・・。

初対面で相手の職業をきくのに、
日本では「どちらにお勤めですか」
とたずねた、たいてい会社名で答
える。

欧米では職種をたずね、職業で
答えるのがふつうで、まず会社
の名は出ない。

あいさつの慣習の違いではなく
て、根は職業観の違いだと思うと、
これは欧米レストラン修行から
三年ぶりに帰ってきた若ものの
観察だ。

大工、建具、仕立て、コックの
職種が一部の若者の間で見直され
ている。

一人前になるまの修行はきびしい。
しかし、自分の手で直接ものをつく
る喜びは他とかえがたいものだ。


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YouTube
矢沢永吉　東京

https://www.youtube.com/watch?v=ixQBJmoeDoY