温泉、料理、酒、たまに旅行

温泉と酒と料理が好きな愛煙家が忘備録のタメにUPします。

大根干しデビュー

2007年11月12日 | 沢庵漬け

今日から完全無添加の

自家製沢庵漬けに挑戦します。随時アップしていきます。

P1070486 沢庵漬け用に大根をはじめて干してみました

去年までは、12月になってから干し大根を買って

漬けていましたが、今年は早く食べたくて

干してみました~~早く干しあがらないかな~

457号線沿いの色麻町辺りの道端の直売所で10本で¥600でした


ざるそばと生たまご?

2007年11月11日 | 山形そば

Image001 ..寒河江の吉亭

最近建てた新しい建物です

お昼時なので駐車場は車が一杯でした

店内に入るとほぼ満席状態でした~

食べてる最中も次から次と入ってきます~

Image006 サービスのおしんこ

青菜漬けと蕗の葉?の油炒め

美味しかった~~

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Image003 ..つったい肉そば

河北町の一寸亭本店と匹敵する味です

つゆは旨かった~~

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Image004 ..げそ天ざる

そばは・・・

機械打ちですね~~

残念~~!!右下に見えるのは?

ゆで卵?でしょうか・・・・

いえいえ~~割ってみたら生たまごでした~

これ~どうつかうんでしょう・・・若い店員さんに聞いてみました。

好みでそばつゆに入れて蕎麦につけて食べるのだそうです~

えっつ!!親切ですね~だけどご飯にかけて食べたくなりました~

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げそ天盛り¥200

げそ天は今まで食べた内では

間違いなくNO,1

今度は中華そばも食べたくなりました~!!

そば処 吉亭

住所 寒河江市みずき1-6-10

営業時間 11:00~19:00

定休日 火休(祝日の場合は翌日休)

TEL 0237-84-2355  


川渡温泉でお風呂を間違えた~

2007年11月10日 | ラーメン

Image002_2

川渡温泉の湯めぐりチケットが残っていたので

久しぶりに川渡へ~

その前に岩出山のいろはで腹ごしらえ~です

11時前に着きました

後から来た4人連れで満席

後は行列でした~危うかった

いつ来ても変わらぬ美味しさ~

スープは食べ終わるまで全然冷めません

P1070446 ..

越後屋旅館~チケット2枚(¥400)です

駐車場は道路の斜め向側に在ります

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P1070447 ..

ロビーの突き当たり左に行くと男湯です

入り口もドアがないし脱衣かごも二つあるだけ、

カランも一つだけ????

いやに小さい風呂だと思って入ってましたが~

風呂から上がって・・・・

服をきながら温泉の泉質分析表を眺めていたら・・・

(家族風呂)?~~~なんと間違って家族風呂に入ってました~

道理で小さいし~あるはずの露天風呂も付いてないし~

P1070448 あわてて。。。服を着て廊下に出ると~~

なんと隣が男湯になってました~~!!

なんとそそっかしい~~

内湯はおおきく湯がどんどん溢れています

広々とした浴槽は独り占めです~~

P1070451 ...

もちろん露天風呂も~

独り占めです~~

こちらもお湯がどんどんあふれてます~

しかもどちらも白濁の湯です~

ぬるぬるします~~

い~ゆ~で~す~!!

P1070457 ..

結構立派なロビーです

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P1070458 ...

帰りはわんちゃんのお見送り

可愛くてヌイグルミみたいです

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P1070460 ...

川渡に来たら

お決まり

豆腐司 遠藤屋へ寄りました

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P1070461 ..

中新田でまた寄り道して

今野醸造で買い物

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P1070464 ..

今野醸造の農林大臣賞受賞の

醤油 『吟醸』と

自社栽培の無添加仙台味噌『あなたのために』と

仙台味噌(赤)仙台味噌(白)を買いました。

P1070475 ..

遠藤屋の<とうふ>と

<くるみとうふ>

<とうふ>に<吟醸>を

かけて食べました~~~

言葉は・・・・ないです・・・・・!!

唖然・・・・・・うますぎ・・・・

P1070478 ...

あら伊達な道の駅で買ってきた

えび餅

さけが・は・か・い・き・ま・す~~~~!!


遭遇

2007年11月10日 | 食・レシピ

おとといの夜、亜門に行きました

その後、『三陸塩竃ひがしものフェアー』をやっているというので

虎屋横丁富貴寿司によったら

なんと~~有名人がいるではないか~?

なんと~作家の井上ひさしご一行様ではないか!!

そう云えば、氏は仙台一高出身でしたね~~

『三陸塩竃ひがしもの』の

ばちまぐろを頂きました~

旨かった~~!!

写真は無しです。(ピンボケのため)


松島ですし

2007年11月06日 | 食・レシピ

今日は3時に塩釜で用事があったので

昼を抜いて準備万端~

ところが思いのほか

手間取り松島に向かったのは4時過ぎ~!!

さあ~松島にいくど~

松島に寿司食いに~いくど~!!

松島の松寿しです~

ここは昼休みはありません。

Image001

特上すし¥2500を注文しました~!!

ほっき・鱈・うに・いくら・甘えび・とろ・とろ・

息もつかずにパクパク~~

特にとろと・うにがうまあ~でした

最後の穴子が又絶品~~!!

あと忘れました~(ゴメン)

デジカメ忘れて携帯で

写りが悪くて御免なさい~

松寿し

宮城県宮城郡松島町磯崎字白萩19

022-354-4363


2007南三陸産業フェアー志津川会場

2007年11月04日 | 仙台・宮城DC(ディストネーションキャンペ

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..南三陸産業フェアー志津川会場

7時出発で仙台から1時間ちょっとで到着~

三陸道が津山まで開通したので

近くなりました~

8時頃は駐車場もまだチラホラです

9時からの会場に向け準備中です

Image002 ...炭も熾きてきました

帆立貝焼き¥100

やす~!!何もかけずに

そのままで~~

試食でアツアツを2個もいただいてしまった~

Image005 ...9時のオープンに向けて

『大鍋』国技館は大忙しです~

山形芋煮・かき鍋・海鮮鍋・海賊鍋・すいとん

鮭鍋(いか入り)等がありました~

Image006 ....志津川魚市場を会場に開催されます。

南三陸志津川の青い海と緑の山々から獲りたての特産品など、

地場産品を一堂に集め、

展示即売する一大産業まつりです。

水産、農産物、商工のコーナーに分かれ、

それぞれにカキ、ホタテ、タコ、ワカメ、

ホヤなどの新鮮な海産物や水産加工品が、農林コーナーでは、野菜、リンゴ、花卉などの地場の農産物が勢揃いします。加えて商工コーナーでは、激安の日用品などの商品が並びます。また、「大鍋国技館」コーナーでは、牡蠣鍋、海賊鍋、きのこ鍋などの鍋が勢揃いし、各鍋自慢の味を食べ比べられるので大人気らしいです。

Image004 ....海鮮鍋松藻入り

ムール貝・かき・帆立・

焼いたどんこと貴重な松藻が入ってます

Image007 ....此方は

海賊鍋

さんますり身

・帆立

・等など~

が、入ってました~

Image003 ....志津川湾です

向にホテル観洋が見えます

かもめも今日はのんびり

日光浴かな?

P1070404 ....うにめし

P1070405 ....はらこめしと

ほたてめし

P1070407 ..

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P1070408 近頃はすっかり見かけなくなった

お祝い用飾り蒲鉾

懐かしくなって~

買ってきました~


げそ天そばを食べに丁才へ

2007年11月03日 | 山形そば

Image003 ..MACKさんのブログを見て

げそ天そばを食べに

天童へ行ってきました~~

天童~河北線にある

そば処『丁才』

 

 

 

 

 

 

Image004 ...何度か通った事がある道路ですが

気づかず通り過ぎていました~

12時前なのに駐車場は結構車が止まっています

清潔なつくりの店です

いい雰囲気の店です

 

 

 

 

 

Image008_2 中華¥550

シンプルです

しっかりチャーシューも味が付いていて

うまい~!!

スープもきちんととってある

昔懐かしい味です

 

 

 

 

 

 

 

 

Image009 げそ天ざる¥840

そばはもちろん手打ちです~

海苔はいらないんですが

そばつゆのピッタシです

げそ天もカラっと揚がっていて

旨かった~~食べ終わる頃は客がどんどん入ってきました~

座敷の他個室も有りました~~

そば処 丁才

天童市成生923-3

火曜定休

営業時間 11:00~14:30

 17:00~20:00

TEL 023-653-3339


川崎町お食事処 揺

2007年11月03日 | 宮城のそば

Image001 みちのく湖畔公園の先

エコキャンプ場入り口の向側に

三ヶ月前にオープンした

川崎町のお食事処 揺(ゆら)

Image002

揺(ゆら)と読む

街道筋には<舌つづみ><山彼方><らーめん天狗山>

の強豪店がひしめく中でのオープン~!!

Image006店内はテーブル席と座敷が有りました ...

Image007 ...とり中華¥700

和風だしのラーメン

かけそばの汁に入ったラーメン

と言った方がいいかな?

とりチャーシュー・椎茸・筍・

かまぼこがのっています

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揺そば(げそ天・地鶏たれ付き)¥700

そばは普通のそば

麦切りは自家製だった~

麦きりを頼めば良かった?

おかみさんらしき人の応対が良かったので

また行ってみようかな~

食事処 揺(ゆら)

川崎町

火曜定休