ドイツ料理 ～ザワークラウト～ 2009-03-23 23:00:25 | お料理 むしょうに食べたくなって、久しぶりに作りました。 以前ドイツで食べた時、お店によって使われている材料やスパイスが違って、味付けがいろいろだったことにちょっと驚きましたが、私は、あまり酸っぱすぎず、少しこっくりした感じの味が好きです。 ドイツ料理のシェフをしている旦那さまから聞き出したレシピで、私流に時々つくっています。 今回は、塩酢けした豚肩ロースと一緒にいただきました。 クリックしていただけるとうれしいです
