コスモドリア

先週末、お誕生日だった妹。


”コスモドリアが食べたい”　という、バースデーガールのご希望で、コスモドリアを作りました


以前食べたコスモドリアを思い出しながら、まずはベシャメルソースを作り。


たしか具はこんな感じだったよなぁ・・・と、エビ・鶏肉・マッシュルーム・栗の甘露煮を炒めてソースに混ぜて、


サフランライスの上にこれらをかけて、モッツアレラチーズをのせ、オーブンへ。


なかなか、美味しくよくできました


妹も　”おいしい！”　って喜んでくれて、よかったです



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