淡路島の3年トラフグ

２月末に淡路島の３年トラフグを食べに行ってきました。

前回フグを食べたのはいつだったか・・・。

刺身、から揚げ、白子に鍋にフグづくしのフルコースを

堪能してきました。

淡路島の３年トラフグって名物になっていることすら知り

ませんでしたが、名物になっているだけのことはあるかと

思います。とてもおいしかったです。

 

お店のおばちゃんが、毎年来てくれた常連さんが

高齢化で年々減ってるけど、自分もリタイヤできるから

ちょうどいいやと笑ってました。

 

売る側も買う側も高齢化で両建てで減っていくので

しょうか。こうやって少しずつ商品やサービスも

減っていくのは止む無いのかもしれませんが、

寂しい気もします。