漬物はバッチリOK 2009-11-04 17:29:49 | 食事 昨日と違い今日は暖かく感じます 朝方の気温は一桁、日中は13~4度位になっていますからネ! いきなりの寒さはさすがに慣れていないので体に悪いよ~ 先日漬けた「ニシン漬け、赤カブ」味見してみました しょっぱい(塩辛い)のは嫌なので心配なのです でも~どちらも塩加減はグーよ 間もなく食べられそうです ニシン漬け 赤カブ 赤すぎて不気味な色になっていますが、人口着色してない赤カブの色だけです 聖護院カブ、千枚漬けにします