北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

雪と漬物

2009-11-21 16:35:37 | 食事

                        

 朝、外を見たらでした
とうとう雪の季節が来た~
    
慌てて滑り止めの付いた冬靴と厚手のジャンバーを出してきましたヨ~
   雪を見ると益々寒さを感じてしまうのです

お昼頃には天気も大分解けましたけど・・・・・



今日はまた「赤カブ」10キロ漬けたのよ(まだ売ってたのよ)
先月漬け込んだ「赤カブ」がとっても美味しく漬かり、評判いいの~
   おだてに乗り過ぎて~木に登ってしまいそうになり
       皆さんに御馳走して上げてたら
   なくなりそう・・・

よく洗って、汚れを切り取って「手切り」します
   少し厚めに切ったほうが歯ごたえがあり美味しい


ひと月もすると出来上がり~
    カブに色付けはしていません