北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

はさみ漬け

2012-11-26 15:57:13 | 食事

                                   小雨

 昨夜10時頃、なんか外が白っぽいと思って外を見たら雪が降っていたんだ
朝は雪かきか?と思ってたら起きた時にはダラダラ解け始めていた
まだまだ降って欲しくないのヨ~
チャリンコが乗れなくなるでしょ!!
融けて道路カラカラに乾いて欲しいのサ

 


今年も自己流の「はさみ漬け」作ってみました
 あら漬けした2枚切り(切り落とさない)大根の間にあお紫蘇、スモークサーモンをはさみ、
 寒麹、酢、砂糖少々、はさむレモンが無いのでポッカレモンを入れてOKよ
 週末には食べられますので、食べて見たい方は遊びに来てくださいね