昨夜は、野呂さんと小松さんの小芝居付きの晩餐会。
アラのチリ鍋を頂きました。
アラと言っても、魚のカマだシッポだのアラではなく、九州方面での高級魚のクエでもなく、スズキに似た、日本海では本マグロを除けば、最高浜値と言っても過言ではないアラです。
アラ→http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/suzukika/ara.html
まずは鍋の前に冷菜2品。
まず一皿目。
豚肉のナントか。。
すっごく美味しい。
2皿目。
クラゲ、絶品！
でアラ様登場。
一週間寝かした魚です。
他の魚では考えられません。
写メボケましたが、お鍋の味、感動でした。
最後におまけと言っていいのかメインと言っていいのかの御雑炊。
あんなに美味しい雑炊は、初めて食べました。
次は何時食べれるのかと思うと、ずっと食べていたい気分でした。
遠慮なく大量に頂いた。
御馳走様でした。
美味しいモノを食べるって、本当に幸せですね。
野呂さん、お誘いありがとうございました。
クリックヨロシク。
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村田の親父さんが亡くなったそうです。
今日長野市で告別式と聞きました。
午後から行ってきます。
ムラタ、大変だろうけど頑張れ！